怎么样收获罗马生菜 应该怎么做?

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责任编辑:李佳
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共同创作人Maggie Moran这篇文章由Maggie Moran共同创作。 Maggie Moran是美国宾夕法尼亚州的一名专业园艺家。

本文引用了10条参考,详情参见页面底部。

在本文中:收获整颗生菜收获外围生菜叶10 参考

罗马生菜是长叶生菜中的一种,因为营养健康而广受欢迎。不论是自家的菜园还是花盆里,罗马生菜都比较容易种植成功。这种生菜的收获方式有两种:一是整颗收获,其方法包括用手连根拔起,或者用工具从底部切断;二是只摘掉外围的叶子,保留中间的部分以便其继续生长。

1收获整颗生菜

以Harvest Romaine Lettuce Step 1为标题的图片

1播种后的65到70天就可以收获罗马生菜了。从种子长成成熟的生菜需要将近3个月的时间。观察生菜的外观就能判断出它们是否已经成熟:成熟的罗马生菜呈深绿色,看起来叶片繁茂,且叶子片片分开。[1]

不同于球形生菜的是,罗马生菜的叶子成熟后不会密密实实地包裹在一起。

以Harvest Romaine Lettuce Step 2为标题的图片

2如果你还想再次收获生菜,就从底部将生菜切断。如果想一次性收割整株生菜,就用一把锋利的园艺剪刀从生菜底部将其割断。切口和泥土表面的距离应该为2.5cm。[2]

小心别切到石头或者泥土,那样会让剪刀的刀刃变钝。

以Harvest Romaine Lettuce Step 3为标题的图片

3第一次收获后,等待生菜再次长出新叶。当你将整颗生菜切掉后,靠近根部的位置通常会长出新叶。等这些叶子成熟后,就可以再次收获了。这个过程需要55到60天。[3]

但是,这些新叶不会长成一株完整的生菜,而是看起来很松散,叶子的数量也比第一次少。

Maggie Moran

Maggie Moran

园艺家Maggie Moran是美国宾夕法尼亚州的一名专业园艺家。

Maggie MoranMaggie Moran

园艺家

用切下来的生菜茎也能繁殖新的生菜。 园艺学家Maggie Moran解释说,“从距离底部2.5cm的位置将生菜切下,然后把这截茎放装有水的浅盘子里。水的深度约为1.3cm。大约10到12天后,生菜就会长满叶子了。”

以Harvest Romaine Lettuce Step 4为标题的图片

4如想一次性收获,就将生菜整株拔下。假如你不想收获第二次,就把整颗生菜一次性拔掉。这次,你不需要园艺剪。只要一手抓住生菜的底部用力往上拔,植物就能从土里出来了。[4]

拔出整棵生菜的同时,生菜根也会被连带着拔出来。

以Harvest Romaine Lettuce Step 5为标题的图片

5把连在根上的土块掰碎。为了尽量让菜园保持原样,同时不把泥土带进屋内,你需要除去生菜根上的土。在拔出整颗生菜的时候,用手将泥土拨掉。[5]

当生菜被连根拔起后,用手把泥土重新拨回坑里并拍实,这样菜园才不会看起来坑坑洼洼的。

你也可以继续在泥里挖一挖,把可能留在泥里的根挖出来。如果任凭它们留在地里,根上可能长出新叶,最后长成更多的生菜。

以Harvest Romaine Lettuce Step 6为标题的图片

6把叶子一片片掰下来洗干净。把生菜带入室内后,从植株的底部将每片叶子掰掉。接着打开水龙头,用冷水把叶子一片片冲洗干净。

洗好的叶子可以放入田园沙拉里立即享用,或者用密封保鲜袋装起来放进冰箱。生菜叶可以在冰箱中保鲜10天。

2收获外围生菜叶

以Harvest Romaine Lettuce Step 7为标题的图片

1早上的生菜叶更加新鲜,爽脆,更适合收获。如果赶在一大早收获生菜叶,叶子就不会被太阳晒焉。如果你等到下午或傍晚才动手,生菜叶可能变得有些软塌塌。[6]

如果你忙得错过了最佳收获时间,最好还是等第二天早上再动手吧。

成熟的罗马生菜通常叶子呈深绿色,叶子的高度在10到15cm之间。

以Harvest Romaine Lettuce Step 8为标题的图片

2为了延长收获期,只摘下外围的6到8片叶子。如果你只想采摘成熟的叶子,就从最外面的叶子开始摘,摘6到8片就可以了。[7]这个方法的好处是能延长罗马生菜的收获期,因为再过一周,每株生菜靠近中心部位的叶子又会成熟。

这个方法的缺点就是每次只能收获相对少量的生菜叶。

以Harvest Romaine Lettuce Step 9为标题的图片

3迅速拧断生菜叶。为了一片片地摘下生菜叶,你需要牢牢抓住叶子的底部,然后迅速地往下拧,将其拧断。

如果朝上拔,整株生菜连同根部都可能被你拔出来。

以Harvest Romaine Lettuce Step 10为标题的图片

4当内部的叶子长到10cm长时,就可以收获了。注意观察内部生菜叶的生长情况,给它们足够的时间生长。一旦叶子张开,变成熟,你就可以再次收获了。这个过程可能很快,所以建议你每天查看菜园。[8]

如果每次只摘取最外面的成熟菜叶,你就可以再收获3到4次。

以Harvest Romaine Lettuce Step 11为标题的图片

5把收获的菜叶洗干净,放在冰箱中储存10天。当你把每株生菜最外面的叶子都采光后,在水龙头下用冷水将叶子上的泥土和灰尘冲洗干净。把叶子上的水吸干,然后放进塑料保鲜袋里,最后放入冰箱里保鲜。[9]

只要叶子上没有水,罗马生菜在冰箱里放10天也不会坏。

小提示

收获生菜的工具在使用前后一定要消毒。

吃之前,一定要用温水把生菜叶彻底洗净。如果种植过程中使用了杀虫剂或杀菌剂,你更要仔细清洗生菜。

如果把生菜留在地里太长时间,菜叶就会越长越老,味道也会变得非常难吃。 [10]

参考

↑ http://www.gardenersnet.com/vegetable/romaine.htm↑ https://www.almanac.com/plant/lettuce↑ http://www.gardenersnet.com/vegetable/romaine.htm↑ https://www.youtube.com/watch?v=ysGbSGbPOFA&feature=youtu.be&t=33s↑ https://www.youtube.com/watch?v=ysGbSGbPOFA&feature=youtu.be&t=56s↑ https://www.almanac.com/plant/lettuce↑ https://www.almanac.com/plant/lettuce↑ https://www.almanac.com/plant/lettuce↑ https://www.almanac.com/plant/lettuce↑ https://www.almanac.com/plant/lettuce显示 更多... (1)

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